Négy tányér-négy bor. Vörösök.

Leírás

Nagy örömmel és várakozással adunk hírt, hogy a "fehérek" tavalyi nagy sikere után az idén egy "vörös négyest" és egy fantasztikus négy tányéros ételsort állítottunk össze gourmet vacsoránkra.

A fehérek sikerén fellelkesülve, a koncepciót tovább finomítva ismét egy varázslatos íz-utazásra invitálunk Benneteket január 31-én Budapest belvárosi családi éttermünkbe. A borkóstolót a korábbi gyakorlathoz hasonlóan Beőthy János tulajdonosunk és borászunk tartja, aki bemutatja milyen lehetőségek vannak a köztudottan fehérboros badacsonyi borvidéken a vörösborok számára, az ízletes ételeket Balázs-Záper Péter séf készíti.

János és Péter összedugták a fejüket és kiválasztották azokat a borokat, amelyek a külöleges ételsorral igazi gourmet élménnyé egészítik ki egymást.

Felhívjuk a figyelmet, hogy a helyek száma limitált, így a vacsora exkluzív, baráti és személyes légkörű lesz, ezért érdemes mihamarabb jelentkezni és helyet biztosítani mindenkinek, aki ezen az estén részt szeretne venni.

A vacsora menüje a következő lesz:

ELŐÉTEL

  • Kacsamell carpaccio
  • tök maki-goji püré
  • Von Beőthy-Könnyűvér 2017 couvee

1. FOGÁS

  • Medalion Colbert
  • mogyorós vajas burgonya, sült almás zellermártás
  • Von Beőthy-Petit Rhone 2015 syrah

2. FOGÁS

  • Filet mignon steak
  • ratatouille & batatas szarvasgombaolaj
  • Von Beőthy-La passion Kékfrankos 2015

DESSZERT

  • Csokoládés brownie
  • ecetes szilva melange
  • Shaman 2017 kadarka aszú

A menüsor ára: 11900 Ft/fő

Részvételi szándékotokat kérjük, hogy a vonbeothypince@gmail.com cimen jelezzétek január 20-ig.

A jelentkezés véglegesítéséhez a vacsora árának átutalása szükséges, vagy nyitvatartási időben az étteremben is lehet fizetni.

HUF

Qty :
Fő :